Средняя Азия

По горизонтали: 1. Приспособление, служащее емкостью для хлопка при его ручном сборе. 4. Одно из бывших названий столицы Киргизии. 9. Вьючное животное. 11. Жилище чабанов. 12. Распространенное в Средней Азии и Казахстане блюдо из лапши, мяса, овощей. 15. Кислое молоко. 18. Паровые пельмени с мясом и луком. 19. Город в Ташкентской области. 20. Столица среднеазиатского государства. 21. Концентрат для приготовления традиционного киргизского напитка. 24. Традиционный среднеазиатский хлеб. 26. Народ, ранее завоевывавший большую часть Средней Азии и оказавший значительное влияние на ее быт и культуру. 27. Пирожки с бараниной и луком. 31. Традиционная скатерть (это слово может обозначать также низкий столик, возле которого сидят на полу).
33. Небольшой оросительный канал. 34. Хмельной напиток из пшена. 35. Киргизское национальное блюдо из риса, мяса, овощей в соусе. 36. Смесь в виде шариков зеленоватого цвета, используемая для курения.
По вертикали: 2. Горы на юге Киргизии. 3. Национальность Алишера Навои.
5. Четверостишия Омара Хайяма. 6. Ароматная трава, приправа к плову. 7. Селение в Узбекистане. 8. Традиционная среднеазиатская печь. 10. Нечистая сила. 13. Город в Кашкадарьинской области Узбекистана. 14. Город в Андижанской области Узбекистана, в переводе — Хлопкоград. 16. Городок в Туркмении на каспийском побережье. 17. Концентрат распространенного жаждоутоляющего напитка. 22. Железнодорожная станция на востоке Туркмении. 23. Среднеазиатский разбойник. 25. Блюдо из теста и овощей с бульоном.
28. Поле, где выращивают южные культуры с крупными сочными плодами. 29. Восточная сладость. 30. Плод, выращиваемый на № 28 по вертикали. 32. Помост для сидения и трапезы в чайхане.

Кроссворд составил
Л.М. РОМАСЕВИЧ
г. Орск
Оренбургской обл.

Ответы

По горизонтали: 1. Фартук. 4. Фрунзе. 9. Ишак. 11. Юрта. 12. Бешбармак. 15. Айран.
18. Манты. 19. Бекабад. 20. Бишкек. 21. Талкан. 24. Лепешка. 26. Арабы. 27. Самса.
31. Дастархан. 33. Арык. 34. Буза. 35. Гянфан. 36. Насвай.
По вертикали: 2. Алай. 3. Узбек. 5. Рубаи. 6. Зара. 7. Кишлак. 8. Тандыр. 10. Шайтан.
13. Шахрисабз. 14. Пахтаабад. 16. Челекен. 17. Заварка. 22. Дейнау. 23. Басмач.
25. Лагман. 28. Бахча. 29. Халва. 30. Дыня. 32. Сура.